2024年2月28日全国姜种价格
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| 地区 | 品种 | 规格 | 价格（元/斤） | 价格浮动 |
| 山东昌邑 （井口价） |
大姜 | 泥姜 | 2.50-3.50 | 持平 |
| 山东平度 | 大姜 | 泥姜 | 3.00-3.30 | 持平 |
| 山东莱州 | 大姜 | 泥姜 | 3.00-4.00 | 持平 |
| 山东青州 （井口价） |
大姜 | 洗姜 | 3.10-3.20 | 持平 |
| 大姜 | 泥姜 | 3.00左右 | 持平 | |
| 山东沂水 | 面姜 | 泥姜 | 3.00左右 | 持平 |
| 小黄姜 | 泥姜 | 4.00左右 | 持平 | |
| 山东莒县 | 面姜 | 泥姜 | 2.80-3.10 | 持平 |
| 小黄姜 | 泥姜 | 3.80-4.20 | 持平 | |
| 山东乳山 | 大姜 | 泥姜 | 2.50-2.80 | 持平 |
| 河北唐山 | 大姜 | 洗姜 | 3.50左右 | 持平 |
备注：以上为姜种的主流交易价格，随姜种交易展开而陆续添加其他产区。
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